融合论坛暨暑期学校 |“专题三:数字化与文旅产教发展”第一场论坛在线顺利举行


8月17日,由上海对外经贸大学、《中国贸易报》社和上海市会展行业协会主办,上海对外经贸大学会展与传播学院、上海对外经贸大学研究生院和长三角会展研究院承办的2024第三届“会展·文旅体·传播”融合发展论坛暨研究生暑期学校的“专题三:数字化与文旅产教发展”第一场论坛主题讲座在线顺利举行。湖南师范大学旅游学院教授、博士生导师唐健雄担任演讲嘉宾,论坛由上海对外经贸大学MTA教育中心主任张一博博士主持。

唐健雄教授是湖南师范大学酒店管理系主任,博士生导师,饭店管理研究所所长,美国旧金山州立大学访问学者,湖南省星级饭店评定员,湖南省民宿专家委员会委员,国家酒店职业鉴定高级考评员,华天大酒店独立董事,湖南省酒店实战专家。在论坛上,他以《打造高水平酒店服务质量管理》为题,分析了酒店服务质量不强的原因以及如何构建高效的服务质量体系。他首先从管理者懈怠、硬件设施无法满足需求、管理制度不严谨、执行流程以自我为中心、客人忠诚度不高、科学的质量考核机制缺位、服务效率不高、没有扣住细节、客人潜在需求识别度低、质量文化凝聚力未形成这十个点,详细分析了当前酒店服务质量不强的原因。之后,他详细介绍了如何构建高效的服务质量体系,具体通过将质量目标、执行团队、服务设计、服务评价和质量文化等核心要素的有机结合,最终实现思想统一和和执行保障。
互动交流环节,唐健雄教授分享了研究生人才培养和论文发表的经验,并从乡村振兴、数智赋能旅游的高质量发展、酒店的数字化转型、文化遗产保护与旅游融合等方向上分享了高价值的论文选题,与会师生纷纷表示收获满满。
“专题三:数字化与文旅产教发展”作为“会展·文旅体·传播”融合发展论坛板块的重要专题之一,在第一场论坛中,通过学界专家精彩纷呈的讲座分享,使与会师生们深入了解了酒店业最前沿的行业经验和学术方向。在文旅融合以及旅游业数字化转型的大背景下,酒店业对人才的要求更上一台阶。未来,学院将持续注重数字化与文旅产教发展,加强旅游与品牌传播学术研究的重要阵地建设,培养具有数字化思维和实践能力、适应旅游业高质量发展需求的专业人才。